英德旅游资源_{Ying De}

【概述】 旅游资源是构成旅游业发展的基础。为进一步摸清英德市旅游资源，有效开发和利用旅游资源，编制科学合理的旅游发展规划，确定重点旅游开发项目和旅游发展后备资源，促进旅游经济协调、持续、快速发展，防止雷同、盲目开发，同时按照清远市旅游局2004年规划开发要求，2004年2月—7月，市旅游局普查全市旅游资源普查。
　　 英德市国土面积5671平方公里，是广东省国土面积最大的县级行政区。旅游资源非常丰富，类型丰富，以自然旅游资源为主，其中生态观光旅游资源、喀斯特地貌旅游资源、水域风光旅游资源、英石及茶文化尤为突出，湖光山色引人入胜。
　　 英德历史悠久，文化灿烂。优越便利的北江水上交通，使英德自古就是进出广东的交通要道。中原文化和岭南文化在此交汇碰撞，并与当地的自然环境和社会经济生活融为一体，形成风格鲜明、精细雅致的石刻文化、英石文化、英茶文化等。全市现有文物保护单位51处，其中省级文物保护单位6处，分别是南山摩崖石刻、浛洸蓬莱寺塔、碧落洞摩崖石刻、观音岩摩崖石刻、云岭牛栏洞洞穴遗址和沙口清溪史老墩新石器制作场遗址。1996年，英德被评为广东省第二批历史文化名城。
　　 按照国家标准《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972－2003），结合实地考察，全市旅游资源包含8个主类、23个亚类、52种基本类型。其中部分代表性资源囊括几种基本类型，资源丰度较好，综合性强，具有广阔的开发前景。
　　 地文景观类旅游资源 英德为周围山地环绕的向南倾斜的盆地，大部分土地为山地，千米以上的山地主要集中在北部。山间藏有飞瀑、峡谷、奇石，可游可赏。地文景观以山岳型旅游地、谷地型旅游地、独峰、峰丛、峡谷段落、岩石洞与岩穴等基本类型为主，代表性资源有广东英德石门台省级自然保护区（包括大峡谷、大草原等）、雪山嶂、天堂山、南山、英西峰林走廊（包括荣强小桂林等）、宝晶宫名胜风景区等。
　　 【广东英德石门台省级自然保护区】 北回归线北缘的一颗绿色明珠。地处境内北部山区，地理位置东经113°01′11″—113°46′22″，北纬24°17′49″—24°31′02″，东西横跨横石水、东华、沙口、英红、横石塘、石牯塘、波罗7镇，东西长约74公里，南北宽约24公里，总面积82260公顷（123.39万亩），是广东省面积最大的自然保护区，也是全国面积较大的自然保护区之一。核心区在横石塘镇石门台村。主要保护对象为南亚热带季风常绿阔叶林与中亚热带常绿阔叶林过渡特征的森林生态系统类型及其野生动物。
　　 气候条件 气候条件保护区属于亚热带季风气候，具有光照充足、温暖湿润、雨量充沛的南亚热带与中亚热带的过渡性特征。多年平均日照时数1613.2小时，多年平均气温20.9℃，1月平均气温11.0℃，极端最低气温－3.6℃，7月平均气温28.9℃，极端最高气温38.9℃，全年无霜期平均319天，多年平均降水量1882.8毫米，主要集中在4月—10月。
　　 植被资源 地处南亚热带与中亚热带过渡地区，植被类型繁多，以天然常绿阔叶林占绝对优势，其中有大面积的原生性森林，是广东省境内植物物种丰富的、少见的大面积天然林宝库。主要有沟谷季风常绿阔叶林（海拔400米以下）、常绿阔叶林（800米以下）、常绿针叶林（800米以下）、常绿针阔叶混交林（800米以下）、山地常绿阔叶林（800米—1000米）、山地常绿针阔叶混交林（1000米—1300米）、山顶常绿阔叶矮林（1000米以上的山脊和山顶）、崖壁矮林、山顶灌草丛（1000米以上的山顶）和山地草坡八大类型。
物种资源 良好的温湿条件，适应热带、亚热带乃至温带动植物的生长繁衍。物种资源拥有高等植物272科1035属2423种，其中蕨类植物33科62属136种、裸子植物10科18属26种、被子植物175科712属1575种。植物区系组成以热带、亚热带成分为主，拥有国家重点保护植物19种，其中国家一级重点保护植物伯乐树，国家二级重点保护植物苏铁蕨、桫椤、黑桫椤、金毛狗、水蕨、福建柏、华南五针松（广东松）、半枫荷、樟树（香樟）、普陀樟、闽楠、花榈木（花梨木）、任豆（任木）、红椿、伞花木、紫荆等18种。
　　 动物种类也很丰富，拥有脊椎类动物301种，其中两栖纲14种、爬行纲14种、哺乳纲4种、鸟纲228种。在脊椎动物中，拥有国家重点保护动物53种，其中国家一级重点保护动物有黄腹角雉、云豹、豹、金貂、烙铁头、蟒6种，国家二级重点保护动物有猕猴、短尾猴、穿山甲、白鹇（广东省鸟）、小灵猫、大鲵（娃娃鱼）等47种。昆虫已鉴定的有456种，其中重点作为表示生境多样性的昆虫蝶类135种。
　　 自然保护区内的自然资源和自然环境早就引起人们的注意，20世纪30年代就有不少科学家到这里进行科学考查研究：1931—1932年中山大学林学德籍教授阿善罗（Dr. Hanns Eschenlohr）调查滑水山一带森林资源调查，撰写出《滑水山森林调查报告》；1932年广东省建设厅农林局进行有关调查，出版《滑水山森林调查报告书》；1955—1956年中山大学生物系林鸿锡等调查滑水山植被，撰写出《广东英德滑水山植被调查》；1956—1957年中山大学张宏达教授等调查滑水山、温塘山等地植被，于1959年撰写出《英德植被》。此外，20世纪30年代中山大学农林植物研究所、岭南大学自然采集博物所在英德进行数次调查和标本采集，这些标本现保存在中国科学院华南植物研究所，据初步统计有24种（含变种、变型）命名模式标本采自该地区，其中有1种、1新变种以英德命名。最近调查发现的海南山小桔（Glycosmis hainanensis Huang）和长肢林蛙（Rana longicrus）为广东大陆新分布种。由此可见自然保护区对于研究动植区系、保护生物多样性和恢复生态学等都具有重大价值。
　　 区内有省内最好的溯溪线路之一，那里溪流淙淙，瀑布长流不息，森林密布，清凉世界，是溯溪、露营的好地方。区内也有大峡谷、大草原相邻，均为省内最大，自然生态环境宜人。
　　 【石门台溯溪游】 位于石门台省级自然保护区内。区内石门河长6公里，是省内最好的溯溪游线路之一。此河将石门台勾画成千沟万壑、幽深峡谷、湍流瀑布、深潭险滩、奇石千姿百态。沿途而上能体验到大自然造化的独特风光，观看到自然保护区的标志性自然景观——石门，两条石柱（高38米）东西并立，正看则开，侧看则闭。
　　 【大峡谷】 位于石门台省级自然保护区内。省内最长最深的峡谷群，长约20多公里，谷深100米—300多米，瀑布成群，其中，2条100多米的瀑布飞流而下，气势磅礴。谷底狭窄，溪涧水流湍急，险滩时隐时现。谷坡陡峭，奇峰林立，绿树成荫，沿谷景色变幻莫测。
　　 【大草原】 位于天门沟附近海拔1100米的山顶上，登顶可欣赏方圆30平方公里的草原型草坡景观，地势起伏不超过10米，青草无边，酷似“塞上草原风光”。
　　 【雪山嶂】 位于沙口镇，海拔1379米，山上植被茂盛，人迹罕至，自然环境优越。
　　 【天堂山】 位于水边镇热水村，距水边镇区约10公里，距水边镇热水温泉5公里，可与热水温泉连线开发。山上有原始森林、珍稀动植物和天然淡水湖。
　　 【英西峰林走廊】 位于市区西南60多公里的九龙、黄花两镇之间。为岩溶地貌景观和自然村落相结合的峰林峰丛地貌风光。其地质结构和桂林大致相似，形成于2亿多年前，均属峰林、峰丛地貌。英西峰林走廊南北长20多公里、东西宽5公里—8公里，1000多座形态各异、山势雄伟的石灰岩质山峰呈线状排列，故称走廊，省内游程最长、景点最多的峰林走廊，也是英石之奇、之丽、之秀的恢宏展示！被誉为“南天第一峰林风光”。千姿百态的山峰，神秘莫测的岩洞，嶙峋怪异的岩石，变幻无常的云海、雾景，与简朴的村庄、纯朴的民风融为一体，充满着浓郁的田园气息。
　　 英西峰林走廊沿线有数十个景点。九龙镇境内主要景点有洞天仙境、千军峰林、帐篷露营、竹排漂游等，黄花镇境内主要景点有彭家祠（小布达拉宫）、老虎谷暗河漂流、永丰桥（赵州桥第二）、明迳倒影、观音谷、笔尖峰、英石峰林、古石寨遗地群、阳岩洞和溪村峰林等。
　　 英西峰林走廊有两大峰林，独特的景色成为摄影发烧友和丹青好手留连忘返之地。一是“千军峰林”，一座座山峰，交错而立，组合出万千景致；二是“溪村峰林”，几百座形态各异的山峰连绵起伏，平地拔起，有似双峰驼，有如下山虎，千姿百态，令人留连忘返。
　　 【宝晶宫风景名胜区】 广东省首批省级风景名胜区，位于市郊西南7.2公里，占地3.8平方公里，由宝晶宫溶洞、碧落洞摩崖石刻、碧落湖、狮子山、英石园、奇石书画馆、摩崖石刻诗廊、水上高尔夫8大景点组成，构成一幅自然与人文完美结合的“众景能兼有，南方可独尊”的风景画卷。
　　 【宝晶宫溶洞】 广东省规模最大、溶洞系统最复杂、最有科研价值的喀斯特洞穴之一，广东最美、国内一流的溶洞，也是重要的自然遗产。首届2006广东最受欢迎自驾游十佳景区、中山大学地质地貌与旅游综合实习基地。拥有全国最大的溶洞倒影，素有“岭南第一洞天”美誉，清远八景之一，英德旅游的首选，也是粤北旅游线上一颗璀璨的明珠。
宝晶宫位于燕子岩山脉，一个经历2亿多年地壳变化而形成，4层相叠、面积3万多平方米、呈金字塔型的大型喀斯特地貌溶洞。集溶洞特色之大成：有金碧辉煌的大厅，有迷宫般的通道；多层岩洞相叠连通，一洞之内气候各殊（冷洞、暖洞）；钟乳石形态逼真、维妙维肖，有“洞中洞、楼上楼、河上河”特色。还有极高的地质、考古价值。1996年，省文物考古研究所在洞内古河道砂砾石层中发现距今10万年以前的石器，初步认定为旧石器时代产物，是迄今广东洞穴中发现的第一批具有确切地层层位的石器。
　　 【南山风景区】 位于市区南郊北江西岸，与对岸的文峰塔（建于明天启年间，高48.5米）隔江相望。地势险要，风光秀美，由18座山峰组成，最高峰鸣弦峰海拔189米。相传舜帝南巡狩猎至此，率宫廷乐队登上南山最高峰，奏起《望娥》之曲，唱出《薰风》之词。后人为纪念舜帝，便将南山最高峰命名为“鸣弦峰”。山上一年四季森木参天，野花竞放，林深洞幽，汉代就设有供人游赏的亭台建筑，到唐宋时期亭台寺阁50多座。历代文人墨客路经南山，为奇峰美景所吸引，上山赏景吟诗，留下大量的摩崖石刻。南山摩崖石刻为广东省第一批重点文物保护单位，现存有107方，是广东省摩崖石刻最为丰富的地方，广东三大石刻之一。南山秀丽的景色与大量的古建筑和摩崖石刻相得益彰，更显南山名胜深邃的历史文化。
　　 【碧落洞】 距宝晶宫溶洞1.2公里。蕴含着深厚的道教文化，洞中钟乳石千姿百态，洞外山清水秀，吸引历代游人赏景赋诗、刻石留念。有摩崖石刻103方，现存99方。
　　 【通天岩】 又名猪乸岩、九龙岩，大型喀斯特地貌溶洞。位于市区西南3公里处的石角头山，洞内面积6600多平方米，4个大厅由神奇诡异的石林长廊连接，每个大厅各具特色，石钟、石笋、石幔形态各异。尤其是最后一个大厅，开阔明朗，巨石相峙而立，厅顶有双洞通天，洞口树荫蔽日，阳光透过树叶下泻，大厅犹如披上一层神秘的面纱。1000多年以来，以其雄伟壮丽的景观、奇异瑰丽的造型、韵味独特的文化内涵吸引着众多游人。洞内有保存完好、字迹清晰的摩崖石刻，其中2方为宋代、2方年代不明，为通天岩内一处珍贵的历史文化遗迹。南宋著名文学家洪适游通天岩后，被其雄壮神奇的景观和鬼斧神工般的造型折服，写下脍炙人口的《通天岩记》。2000年12月通天岩摩崖石刻被列为县级文物保护单位。
　　 【阳岩洞】 大型喀斯特地貌溶洞，位于黄花镇岩背。初步探知主洞有4层5大厅，支洞无数，面积20万立方米。溶洞地处深山，少人涉足，洞内保留着纯天然的状态，钟乳石保存完好。
　　 【洞天仙境】 又名穿天岩，位于九龙镇区西2公里，英西峰林走廊主要景点。由一个独具特色的天然溶洞、一条清澈的黄花溪、一个疑是世外桃源的古村落组成。溶洞洞顶处有一大一小的通天洞，形似一特大的感叹号。阳光从一大一小洞口直泻下来，洞内犹如披上一层神秘的面纱，洞内绿树成荫，生机勃勃，堪称洞中花园。清澈的黄花溪从溶洞的一端穿洞而入，滋润着洞中花园。沿着黄花溪上溯1公里是有百多年的历史的古村落——“安之居”。
　　 【浈阳峡】 位于北江中游、市区南10公里处。是北江流经波罗坑至连江口的一段狭窄河道，由浈山、英山夹岸对峙而成，北起英城街道下张村，南至连江口镇江口咀，全长10公里许。两岸奇峰耸立，峭壁险峻，水势汹涌，为古代水路交通咽喉，兵家防犯要地。汉代赵佗在南越称王后，就于浈阳峡下游不远的江口咀筑万人城，屯兵扼险，阻止汉兵南下。宋代在江峡西岸修筑栈道，明代曾修复。此峡以其“秀、奇、险、幻”而闻名，江峡沿岸还有九道湾、八丈石、盲仔石、犀牛石、将军石等景观，唐以来为英德著名的游览胜地，留下不少赞美峡谷风光的诗篇，唐代名相张九龄、宋代大诗人杨万里、清代著名文学家袁枚等人写有赞美浈阳峡的诗。
　　 水域风光类旅游资源 英德水网较为密集，河、溪、湖、塘遍布，北江、滃江、连江3江交汇，也有蜿蜒秀美的黄花溪等，成为游览观光、连接各个旅游景区（点）的重要景观走廊。水域风光类资源以观光游憩河段、暗河河段、观光游憩湖区、悬瀑、地热与温泉等基本类型为主，代表性资源主要有飞来峡漂流、菜花峪漂流、仙桥地下河、老虎谷暗河漂流、望埠镇温泉、横石塘镇热水湖温泉、白沙镇会英温泉、水边镇热水温泉。
　　 【飞来峡漂流】 位于“云笑千山外，船犁万顷波”的飞来峡库区。漂流河道长6公里，起点在“飞流直下三千尺”的瀑布下，全程落差120多米。在九曲十八弯的急流中，时而惊涛拍艇，时而飞流直下，让您充分感受到飞来峡漂流的惊险与刺激。沿途有碧湖印月、碧溪瀑布、溪寨晨曦、急浪英姿、先祖遗迹、流液琼浆、碧水飞舟、万绿桔红等大自然美景。
　　 【仙桥地下河风景区】 一个山秀、水碧、石奇、洞幽深的迷人景区，其地质形成于2.5亿年前。位于市区西北部的横石塘镇仙桥村，距市区16公里。因景区有“仙桥”（一座有美丽传说的石拱桥。桥长28米，建于明代，以石块拼砌而成，无浆砌痕迹，历经数百年安然无恙，极富历史沧桑之感！），地下河水穿流仙桥，故名仙桥地下河。由2段暗河和中间1段明河贯通而成，长3.8公里，第一段暗河500米，明河2500米，第二段暗河2.7万米（已开发1300米）。河水自西向东流，河面平静，游客乘舟览胜，游程约2小时。暗河内岛中有岛，洞中有洞，河洞相通；洞中石钟乳千姿百态，神奇异常，是一处非常神秘的自然奇观。明河两旁是一望无际的茶园、桑田，富有浓郁乡土气息的山水田园风光和清澈见底的九曲溪，游在河中有一种回归大自然如置身桃源仙境的感觉。旧石器时代人类遗址和动物化石，以及仙桥、谢家祠、村庄，为美丽的自然风景增添浓郁的人文气息。
　　 【老虎谷暗河漂流】 位于市区西南部的黄花镇英西峰林走廊内。漂流河道蜿蜒曲折，长3.8公里，蜿蜒曲折，落差96米。最大特色是漂流河道穿越800多米的岩洞。漂流时从长80米、宽1米的激流滑道闪电般飞奔而下（船速最高时速可达60公里），在田野、村落、远山、蓝天中，犹如置身世外桃源，最后穿越一个势如合壁的岩洞，使人有“何似在人间”的感觉，冲出洞时又如重见天日。2006年中国国际漂流大赛指定赛场。
　　 【石景河风景区】 位于市区西部30公里的石灰铺镇美村。景区占地3平方公里，典型的喀斯特地貌溶洞暗河型自然风景区，有溪流贯穿其间，分为茶香园、竹趣园、石景河、水溶洞4大游览区，以广东目前最长之一的地下河（长约10公里）中的水溶洞最为神奇，洞内遍布形态各异的石钟乳，水瀑如莲花盛开，令人痴迷。
　　 【波罗河】 位于市区西北部75公里、平均海拔700米的波罗镇。波罗河环绕波罗镇区，河水碧绿，有点凉意，两岸群山相夹，被称为波罗河峡谷。波罗河宽15米—30米，绵延8公里，走向呈“之”字形，偶有难得的洁白沙滩。两岸植被丰富且原始，悬崖似壁，跌水无数。河面时而云雾弥漫，远山若隐若现，时而雾去水清，景物倒影水面；时而疑无路却又柳暗花明、峰回路转。最特别的是一瀑布，高约130米，令人惊叹之：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。
　　 【望埠镇温泉】 泉源位于望埠镇镇区东北1公里处。泉眼水温63°C，单孔井水量2200立方米／昼夜，远景水量可超过5000立方米／昼夜。温泉于石灰岩中涌出，水质经中山医科大学等分析，属医疗热矿泉，各种化学元素配比较好，含氡和硫化物，PH值F1－F3，属中偏碱性温泉，对各种关节炎和皮肤、消化器官、神经系统等疾病有辅助疗效。该泉源已开发利用，建设有李屋老温泉、望埠女足基地温泉山庄和英德溶洞温泉度假村。
　　 【横石塘镇热水湖温泉】 位于市区北部22公里的横石塘镇新群村蓝屋自然村，距仙桥地下河3公里。水温48°C—60°C，温泉水自然涌出地面，水流量3800立方米／昼夜，水质明澈，有微淡硫化氢味，经检测有多种保健治疗功能。温泉地处小型山谷盆地，盆地中有山丘，小河盆地中部缓缓流过，滋润桑地稻田、山林草地，具有浓郁的乡村气息和田园诗韵。令人费解的是这样高温的泉井四周，却树林茂盛。热水湖温泉正在开发，将建成仙湖温泉旅游度假区。
　　 【白沙镇会英温泉】 位于市区东部的白沙镇会英村。20世纪90年代初有一台湾投资者成立绿洲农业开发有限公司，发展温泉养殖。该公司也将温泉旅游纳入其发展计划。
　　 【水边镇热水温泉】 位于市区西南部65公里的水边镇热水村，距镇区6公里、市区65公里。泉源在小河侧，自然涌出地面，涌水量大，水温42℃—55℃，水质清，可闻硫磺味。经华南农业大学等检测，以含硫、钙、铜、锌、钾、钠等矿物质元素为主，有抗菌消毒作用。温泉周边环境相对封闭，山清水秀，具有鲜明的野外度假休闲主题和特色，有很好的开发前景。
　　 【碧落湖】 位于市区西南7.2公里处的宝晶宫风景名胜区，是飞来峡水库蓄水后北江水位抬升后形成的活水湖，面积1380亩。湖底呈U形，平均水深3米，湖中有孤峰，岸线曲折，适宜开展水上休闲及娱乐活动。
　　 【文婆山天湖】 位于市区西南部的黄花镇岩背，文婆山海拔1178米，为英西峰林走廊最高峰，称为“峰林顶”，登临山顶如君临天下，山下农舍、田畴、英石、峰林、公路、流水、绿树、青山尽收眼底。山上植被茂盛，云雾飘渺，流水潺潺。山顶有一湖水静气清、倒映如画。
　　 地貌、气候、土壤的复杂多样性，形成以森林为主的动植物共存的生态系统。根据调查有高等植物300多科980多属2200多种，其中国家一、二级保护植物桫椤、观光木、穗花杉等19种。
　　 生物景观类旅游资源 英德地处南亚热带向中亚热带过渡地带，幅员广阔，地形复杂，北部以中、低山地貌为主，保存着大片天然阔叶林；南部山地丘陵，以人工培育和改造的阔叶林为主；东部和中部以人工针叶林松、杉树较多；西部石灰岩山区，林地生产条件较差。全市林地总面积22.47万公顷（337万亩），森林覆盖率61.8%，野生动物种类多、分布广。以广东英德石门台省级自然保护区、英德国家森林公园为代表。
　　 【英德国家森林公园】 地处东经112o50′—113o55′、北纬23o32′—24o33′之间，属南岭山脉东南支脉的山区丘陵地带。总面积10.7万公顷（160.5万亩），面积居全国同类国家森林公园之首。包括宝晶宫、通天岩、南山、仙桥地下河、长湖秀水、英西峰林走廊等8大景区115个景点。亚热带季风型气候，温暖湿润，雨量充足，年均温度20.7℃，年均降水量1876毫米。优良的气候条件孕育大片的森林，形成良好的森林与自然景观。同时，岩性地貌形成众多的奇峰怪石、幽洞暗河。
　　 森林公园及附近地区河流纵横，北江由北向南纵贯森林公园主体，滃江和小北江分别从东北和西北向北江汇流。
　　 森林公园森林覆盖率71.4%，植被以天然阔叶林和针阔混交林为主，森林公园内良好的气候条件为野生动植物生长提供了优良的生存及栖息环境。据调查，园内高等植物2325种，隶属272科1035属，其中国家重点保护的一、二级植物23种；野生脊椎动物28目72科351种，其中国家重点一级保护动物4种、二级45种，珍稀濒危动物132种。
　　 森林公园内雄峰林立、飞瀑清泉、雾潮云海、奇松怪石、峡谷幽洞、高山平湖、原始森林、珍禽异兽、名胜古迹等神奇灵秀的自然景观，和源远流长的古英（石）文化水乳交融，形成一幅幅美轮美奂的山水画卷。
　　 天象与气候景观类旅游资源 主要在英西峰林走廊与大峡谷大草原，雨季时期，景区内云雾缭绕，如同一幅幅水墨山水画。
　　 遗址遗迹类旅游资源 英德历史悠久。从宝晶宫古河床胶结堆积层中发现的打制石器表明：英德有人类活动的历史可追溯到10万年以前。旧石器时代晚期，今英红镇云岭狮石山牛栏洞里活着一群原始先民。新石器时代早期，在今青塘镇四周的石灰岩溶洞中居住着一群原始先民，过着采集和狩猎的生活。新石器时代晚期，这群先民从洞穴搬迁到靠近河岸的台地和山岗，开始刀耕农业和渔猎生活。英德历史悠久，早在旧石器中期已有先人居住活动。公元前206年—公元前195年间，汉高祖在英德之地设置浈阳（今英德市英中、英东地区及翁源县和新丰、佛冈县部分地区）、含洭（今英德市英西地区）两县，几经更迭，先后设州、郡、府、路，1996年6月被广东省人民政府命名为省级历史文化名城。主要有人类活动遗址、历史事件发生地、军事遗址与古战场、废弃生产地等基本类型，代表性资源有牛栏洞遗址、太平天国军活动遗址、九龙金矿遗址等。
　　 【牛栏洞洞穴遗址】 位于英红镇云岭东2公里的狮石山南麓，因当地农民在洞中圈牛而得名，1983年发现。遗址面积约400平方米，出土文化遗物共计1000多件，其中绝大多数是经人类打击加工的石制品，以及动物化石（共41个种属）和少量磨制石器、骨器、蚌器、陶片和人类的牙齿、骨骼等化石。经碳14断代，遗址的年代距今1.2万年—8000余年，考古年代为旧石器时代晚期至新石器时代早期（即中石器时代）。丰富的出土文物较好地显示旧石器时代文化向新石器时代文化发展演变的形态，是广东继阳春独石仔、封开黄岩洞遗址之后第三处具有中石器时代文化典型意义的洞穴遗址。在该遗址第二、三期文化层（绝对年代为距今1.1万年—8000年）发现非籼非粳的水稻硅质体，是迄今岭南地区所见年代最早的水稻遗存。这一重大发现首次将岭南地区稻作遗存的年代前推至距今1万年前。对当地水稻起源的研究以及推动相关农业史经济发展的探索，具有极其重要的意义。同时，也为探讨岭南北部地区原始稻作农业的相互关系提供实物资料。2002年被列为广东省第四批文物保护单位。
　　 【史老墩石器制作场遗址】 位于市区北部的沙口镇清溪村的北江畔，南北长约120米，东西宽20米—32米。1996年在该遗址的东南坡发掘出石器、陶片，石器主要器形有斧形器与切割器，其它器种有刀、环、锤击器、砍砸器、砺石、片石，陶片有夹砂陶、黑陶、灰陶、褐陶等。1998年全面正式发掘，除发现15处制造石器的遗迹外，还出土各种石制品500多件，包括有磨制精良的石斧、石锛、镢、铲、半月型石刀、凿、切割器、刮刀、雕刻器等，门类齐全，石器以磨制为主，但打制石器的使用仍较普遍。通过考证，这是一处石器制作场，年代属距今7000年左右的新石器时代中期。这一发现对于探寻粤北地区北江流域人类如何从采集渔猎经济逐步为锄耕农业经济具有重要的价值。2002年被列为广东省第四批文物保护单位。
　　 【云岭狮石山中石器、古文化遗址和陈列馆】 云岭狮石山遗址（旧石器时代晚期至新石器时代早期，距今年约12000—8000年）：出土打制石器、蚌器、动物牙齿等化石。
【万人城遗址】 又称江口咀遗址，位于市区南部的连江口镇连江村江口咀村背后的小山冈上，北江、连江两江交汇处，连江口祖庙右侧。连江口是古代北方通往岭南的要冲、兵家必争之地。史载，秦末（公元前207年），南越王赵佗恐汉兵南下，在溱水（即北江）与洭水（即连江）汇合处的咀山上驻兵万人，重兵把守，筑有“万人城”。在该遗址发现有各式陶片，以及残铜斧1件、残铁刀1件、铜矛1件、铁剑1把，经考证该遗址为汉代遗存，收藏入英德市博物馆。1995年12月被列为县级文物保护单位。又据史料记载，江口咀在汉初曾置有“洭浦关”和“万人城”。但现在出土遗存不多，不能具体考证“关”与“城”的故址。
　　 【八宝山矿旧矿址】 位于市区西北部的石牯塘镇，海拔1078米，原盛产钨矿，山上悬崖峭壁多，植被茂盛，群山连绵。
　　 建筑与设施类旅游资源 由于人类活动历史悠久，英德建筑与设施类旅游资源较为丰富，主要有康体游乐休闲度假地、宗教与祭祀活动场所、园林游憩区域、建设工程与生产地、动物与植物展示地、祭拜场馆、佛塔、塔形建筑物、城（堡）、摩崖字画、建筑小品、传统与乡土建筑、特色街巷、特色社区、书院、会馆、特色市场、陵区陵园、墓（群）、桥、水库观光游憩区段、水井等基本类型，代表性资源有英德溶洞温泉、天门沟风景区、仙湖温矿泉度假区、金海湾旅游度假区、南山、茶叶世界、菜花峪、金山祖庙、彭家祠、英石市场、锦潭水库、长湖等等。
　　 【英德溶洞温泉度假村】 位于市区北郊18公里的望埠镇，由深圳市骏霖实业有限公司投资，按国家4A景区标准建设的一处以自然生态景观为主题，集温泉养生、观光旅游、休闲度假、商务活动于一体的休闲度假地。内有近6万平米的露天温泉SPA（水疗美容与养生）水疗区、近百个休闲足浴位、观景休闲餐厅、约2000平方米的溶洞温泉池、约500平方米的露天温泉水疗池（配套有象牙浴、鸭嘴浴、坐式浮浴、躺式浮浴、背吸火罐浴等多种水疗浴种）、30多个国内首创的客家月药（客家月药，最早源于明代，为客家人独用中草药，一般用于妇女分娩后洗澡之用，主要功效祛风祛湿、提神醒脑、改善睡眠、增强免疫力。配合温泉水浸泡，能令以上功效大增，达到保健养生之功效）温泉池、6个客家秘方草药蒸汽房、100多套环绕温泉池区的半山木质别墅。别墅客房以木材为主要原料，淳朴自然。客房内布置以中式古典风格为主调，轻纱罗帐，温馨浪漫。
　　 【天门沟风景区】 国家AAA级旅游景区。位于市区西北部的石牯塘镇八宝山（古称尧山）。自然风光优美，历史悠久，具有丰富的古代交通文化。北宋米芾任浛洸县尉时常游尧山，留下：“信矣此山高，穹窿远朝市。暑木结苍阴，飞泉落青翠。”诗句，生动形象地反映尧山和天门沟秀美的自然风光。史载，唐至清末年间尧山脚下天门沟处一直是一所驿站，名“尧山客栈”，主要是为往来广州府、西京（西安）的官差提供歇息和马匹换乘而设立的，其驿道称“中南古道”。天门沟有如“十里银河”，常年泉水不息，水从石缝渗出汇集成溪流，水质清澈透明，饮之清甜润泽。
　　 天门沟风景区有9站1廊等自然景观，全长约5000米，海拔900米，常有云雾飘绕其中，酷似梦幻中的天门。步级1万余级，跨越4大落差，尤其是沟内百多个层级瀑布十分壮观，其中最具壮丽之美的是第8站天门大瀑布，最大垂直落差136米，为全省之最；最具广阔之美的是第九站天门圣境，最具古典娇柔之美的是水石长廊。全程为3段，景色各异。第一段主要景点有古老的驿站、翠绿的树林；第二段主要景点有幽静的峡谷、婉转的溪流；第三段主要景点有险峻的悬崖、幽深的瀑布。天门沟周边森林茂盛，含氧量极高，空气负离子达到饱和度。
　　 【茶趣园】 位于市区西郊2公里的马口，为农业部拨专款、省农业厅定点的全省高香型茶树育苗基地——英德市茶树良种繁育示范场。一个以高香型茶树育苗基地为基础、以茶文化为主题、以弘扬中国茶文化为宗旨的生态旅游观光茶园。四周山峰重叠，林木茂密，空气新鲜，环境优雅。园内有近千亩碧绿滴翠的茶树遍布山冈坡地，以及用竹木、树皮搭建的凉亭、茶寮、品茶轩、知茶厅、制茶坊和相互连接的410米风雨长廊，可观茶（欣赏那一望无际的翠绿，一片片茶园依山势起伏，犹如绿色地毯一般，那欲滴的翠绿足以让久居都市的游人一洗心尘）、听茶（听农艺师介绍茶的历史、品种及作用）、采茶（和采茶姑娘一起，戴竹笠，挎茶篓，做一回采茶女或采茶郎，感受采茶乐趣）、炒茶（在制茶师傅的指导下，亲手将自己采摘的茶青炒制，体验制茶的乐趣和滋味，还可以将自己炒制的茶叶带回去给亲友品尝）、品茶（品尝茶趣园生产的各种名特优新茶及开胃保健的“擂茶粥”）、购茶。
　　 【茶叶世界】 国家AAA级旅游景区。位于市区北郊10多公里英红镇、北江畔，广东省农业科学院茶叶研究所开发的一个集观光、休闲、科普于一体的茶叶生态旅游新景点，茶园成片，绿树成荫。拥有华南地区最大的茶树良种基因库，保存有国内外名茶品种资源526份。游人可种茶、采茶、炒茶、品茶、赏茶。设有资源库迷宫、茶文化展馆、茶叶历史及茶叶科技展馆、茶道表演馆。【菜花峪】 位于市区北部的沙口镇东部石坑村、新建村一带，英坑公路旁，英德国家森林公园——滑水山自然保护区内。南距市区46公里，北距韶关市区58公里。广东唯一的以油菜花为主题，结合乡村风情的农业生态旅游景区，油菜花3000多亩。孟春时节，一垄垄的油菜如同画家刻意将浓浓的金黄色颜料泼洒在田园里，微吹吹过，花朵轻曳，一望无际的金黄色的花海仿若层层波浪，此起彼伏。透过金黄色的花海，随处可见姿态独特的峭立山峰，和田园里耕作的村民，错落有致的客家古建筑群若隐若现，为这满园春色又增添一丝质朴的乡村风韵。
　　 【金山祖庙】 广东四大祖庙之一。位于市区北部的大湾镇区、连江和波罗河汇合处的大庙山（又称金山）山顶的台地，环境优美，两水钳抱，漫山翠绿，林木参天，风景如画。建于明世宗嘉靖年间（1522—1566），距今400多年。坐南向北，二进式一厅二厢房建筑，宽20.80米、深24米，门楣上用花岗岩石板阳刻“金山祖庙”4个大字。分前后两殿，主祀北帝。造型宏伟，古朴庄严，工艺精湛，具有珍贵的历史文化和艺术价值。《英德县续志》载：“可与南海（佛山）祖庙比隆焉。”1994年重修，为英德市保存最完整、建筑最有特色、石雕工艺最精湛的庙宇。1989年2月被列为县级文物保护单位。
　　 【彭家祠】 位于市区北部的黄花镇明迳坑坝村的螺山，山高约33米。最令人拍案叫绝的地方，大小厅房数十间依山势建筑在一座造型如田螺的山上，一栋栋房屋从山脚一层一层盘旋至山顶，共计9层，恰如其分地与螺山融为一体，看不出一点雕琢的痕迹，这在我国建筑上十分罕见。面向西南，东北背靠险要峭壁，前为小河。整个建筑封闭，自成一体。从山脚到山顶只有一条石阶通道，360级，颇有“一夫当关，万夫莫开”之势。始建于清代中叶，既是当地彭氏族人为抵御土匪滋扰而建的防御型堡垒，又是祠堂，乡间称之为“寨山古堡”，仍有保存完好的墙壁雕刻、古老窗花和清咸丰年间（1851—1861年）的“明义知方”赐匾。1995年12月被列为县级文物保护单位。因其建筑形式与西藏布达拉宫相近，又有“小布达拉宫”之称。
　　 【蓬莱寺塔】 位于市区西部的浛洸镇第一初级中学内。因建在蓬莱寺（已毁）旁而得名。又因塔砖有“舍利弗”3字，又称舍利塔。始建于唐代咸通年间（860—874年），为斗拱重檐平座砖塔，塔高15.4米，六角五层，全塔用青砖和红砖构筑。从塔的平面形制来看，为宋代重修。此塔结构严谨，造型美观，具有浓郁的民族风格。虽经历1100年，除塔身微向西倾斜和各层平座砖缝中生长着小灌木外，雄姿不减当年。宋、明、清、民国以及解放后（1990年）均有修缮。1979年被列为广东省第二批文物保护单位。
　　 【南山摩崖石刻】 广东三大石刻之一。位于市区南郊南山。南山地势险要，风光秀美，由18座山峰组成，最高峰鸣弦峰海拔189米。汉代就设有供人游赏的亭台建筑，到唐宋时期亭台寺阁50多座。
　　 南山山上林木苍翠，山下北江长流。秀丽的景色，吸引历代名人墨客游赏赋诗、刻石留念。唐元和六年（811年）贞阳县令侯著为南山景点“涵晖洞”题名石刻是南山第一方摩崖石刻。南山摩崖石刻始于唐，盛于宋，至民国年间止。据普查，南山有摩崖石刻114方，现存107方，其中唐代6方、宋代56方、明代14方、清代7方、民国2方、年代不明或字迹不清的22方。内容有题名、题记、题字、游记与诗刻，以诗刻最多。书体有篆、楷、行草等。从唐代元和六年（811年）第一方起，至民国14年（1925年）最后一方止，历经6个朝代，时间跨度1114年。较著名的有唐代元杰的《浈阳果业寺开东岭洞谷铭》、宋代张俞的《广东路新开峡山栈路记》、宋代著名文学家苏东坡南迁惠州路过南山时的题名、明代何世纶的《涵晖谷》、清代李调元的题诗等。1978年被列为广东省第一批文物保护单位。
　　 【碧落洞摩崖石刻】 位于距宝晶宫溶洞1.2公里的碧落洞。碧落洞蕴含着深厚的道教文化，洞中钟乳石千姿百态，洞外山清水秀，吸引历代游人赏景赋诗、刻石留念。有摩崖石刻103方，现存99方，其中唐代1方、宋代62方、明代4方、清代9方、民国2方、年代不详的21方。从唐代长庆二年（822年）第一方起，至民国36年（1947年）最后一方止，历经6个朝代，时间跨度1125年。较著名的摩崖石刻有唐代周夔的《到难篇》、南汉钟允章的《盘龙御室记》、宋代苏东坡的《碧落洞》题诗等。1989年被列为广东省第三批文物保护单位。
　　 【观音岩摩崖石刻】 观音岩位于市区北郊约7公里。洞口朝东，下临北江，视野开阔。洞深125米，洞口高22米。洞内架阁3层，内供观音菩萨。以其雄姿险势、山奇水秀吸引名人墨客游赏赋诗、刻石留念。现存有摩崖石刻71方，其中清代38方、民国3方、无纪年6方、字迹不清和残缺的24方，其中碑刻2通。最早的为宋代马伦的《摸鱼儿》，大部分是清代作品，较有名的有“清初六大家”之一赵执信的题诗以及袁枚、廖燕、李调元等的题刻。2002年被列为广东省第四批文物保护单位。
　　 【广州会馆】 抗战军民合作站旧址，位于市区西部的浛洸镇沿江路河边街。始建于清光绪十八年（1892年）。坐北向南稍偏西，面临连江。建筑面积864.3平方米（25.8米×33.5米），分上下两幢，庭院式结构，设三厅两厢。以石柱、石板及砖木结构为主，大门及两侧青麻石块砌成，门楣石匾上“广州会馆”4字苍劲雄浑。正门墙体与屋檐结合处，有巨楠木浮雕“武松打虎”、“十八相送”、“三英战吕布”等古代人物故事组画，燕山墙檐下也有“赤壁之战”、“姜子牙封神”等精美的青砖浮雕。曾经是广州商民在异乡粤北会友议事、调解生意纠纷的场所。1938年秋，广州会馆改为商民小学。1939—1942年，中共党组织先后派谭亮、何琼玉、邓保、邝达、李冲等人到浛洸开展抗日工作。谭亮等人在广州会馆办起抗战军民合作站，开展抗日宣传。解放后，先后被镇卫生院、镇企业办公室、文化站临时征用。1991年11月被列为县级文物保护单位。
　　 【莫公馆】 国民党将军莫雄公寓。位于浛洸镇连江姑婆湾岸边，坐北向南，大门朝江，2层砖木结构楼房，实建面积560.2平方米，是一幢中西合璧的建筑物。原主人是国共两党领导人熟知的，命运奇特、个性独特的国民党将军，被毛泽东称为“中国共产党的老朋友”的莫雄。建于1942年初，莫雄时为国民党第七战区挺进第二纵队司令，司令部设在浛洸镇。莫公馆名义上是住宅，实质是处理粤北军事政治的重要机关之一。更有意思的是，莫公馆同时又是中共地下党员的庇护所、联络点之一，为地下党的工作起过很大的作用。1995年12月被列为县级文物保护单位。
　　 【奇石长廊】 英石主产区望埠镇英山脚下省道347线和英坑公路两旁，形成一条“丫”字形、长30多公里，以英石为龙头，兼营黄蜡石、水石、麻石等，集旅游、购石、赏玩于一体的奇石长廊，吸纳省内以及广西、湖南、湖北、贵州等地的奇石，成为中国最大的园林景石集散地，景石远销日本、美国等10多个国家和地区。奇石长廊沿线有大小赏石场、盆景场（厂）40多个，从事英石艺术的人员2000多人。
　　 【东南亚民俗风情园】 位于市区东部的东华镇英德华侨茶场。自1957年初始先后印尼、越南、泰国、法国、美国等26个国家和地区的归难侨8000多人。目前，仍有近5000名归难侨居住在这里，其中以东南亚国家的归侨居多。几十年来，归难侨们辛勤耕作、安家乐业，原汁原味地保留东南亚国家的民俗风情、生活习惯和文化内涵，形成别具一格的茶场文化。他们在劳动之余自编自演东南亚风情舞蹈，还培养和带动不同年龄段的后备力量，使东南亚的文化艺术在茶场得以传承。此外还有东南亚特色餐饮。
　　 【锦潭水库】 位于市区西北部52公里的石牯塘镇黄洞河流域，库区集雨面积227平方公里，水库大坝高123.3米，库容2.49亿立方米，是锦潭梯级（9级）水电站的龙头水库。锦潭水库是一个以发电为主（总装机容量4.7万千瓦），防洪、灌溉、旅游、养殖为辅的综合效益工程。2007年5月锦潭梯级水电站一级站水库蓄水顺利通过省、清远市水利专家小组验收，标志着锦潭水电站一级站建设工程胜利完成。库区属亚热带季风气候，四季分明，植被较好，植物种类丰富，除自然植被外，还有经济林、用材林、农田植被等人工植被。库区山峦迭嶂，千姿百态，奇峰倒影，绿水盈盈。
　　 【空子水库】 位于市区东部的东华镇大镇。因库区的空子村得名。1988年建成。集雨面积60平方公里，库容3480万立方米。库区属亚热带季风气候，雨量充沛，植被丰富，山青水秀。水库大坝下游是陡峭的峡谷。
　　 【长湖风景区】 位于市区东区——大站镇黄岗的群山之中，距市区12公里。为20世纪70年代建设长湖水电站时将滃江拦截后形成的高峡平湖，集雨面积4800平方公里，占滃江流域总面积的97.4%。最大库容1.55亿立方米。湖面宽度几十米至200米之间，宛如一条长长的银蛇盘旋于群山中，延绵25公里，故名“长湖”。
　　 为英德国家森林公园核心地带。前后两段构成两种不同的景观：大坝以上10多公里，湖面一平如镜，青山绿水；往上10多公里，两岸峭壁悬崖，高耸云天，谷深涧幽，山泉湍流不息。沿岸风景名胜有建于隋唐的神前观音庙、充满浪漫情趣的“情人谷”、鹅叫三滩、观光果园等。景区植被茂密，树种繁多，因植物的形态、色彩变化、季节不同形成春、夏、秋、冬四季不同的景观：春天树木抽梢，新枝绿叶，山花烂漫；夏初藜蒴、鸭脚木白花朵朵，蜂飞蝶舞，鸟语蝉鸣；秋末初冬，枫树、山乌桕叶红如花，万绿丛中红一片，如火如荼；冬天绿浪滚滚，郁郁葱葱。景区群山环峙，峰峦叠嶂，形成奇特象形山石的自然景观，如观音坐莲、狂狗吠天、七仙女迎宾、天门、龙凤呈祥等。
　　 得天独厚的自然环境孕育出肉质结实、美味鲜活的各种河鲜，如黄骨鱼、鳝鱼、左口鱼、鲶鱼等等，味道特别鲜甜。
　　 【黄洞水库】 位于市区北部的沙口镇平峰村，距沙口镇区8公里、英德市区30公里。水库水质清澈，周围森林原始茂盛，山水相映，空气清新，鸟唱蝉鸣。水库下游是一条峭壁幽谷，最窄处仅10米，两边石壁陡峭俨如刀削般垂直，两岸有奇石、石柱、奇峰。
旅游商品类旅游资源 英德土质较肥沃、气候较滋润，形成优质米、油料、甘蔗、蚕桑、茶叶、蔬菜、水果、笋竹等商品生产基地，其中笋竹种植面积40多万亩，被农业部定为全国农业产业化试点市（县）之一。客家小吃颇具特色。笋、豆腐、腐竹非常有名，笋爽香脆嫩、豆腐丝滑。
　　 【擂茶粥】 将鲜茶叶、炒花生、生姜擂烂，加入沸腾的白粥调制而成，微苦而甘，生津止渴，清热解暑、提神醒胃。
　　 【九龙山水豆腐、腐竹】 由当地产优质黄豆和天然山泉水加工而成，有水豆腐、黄豆腐、炸豆腐、酿豆腐等。水豆腐洁白如雪，细嫩幼滑，豆香浓郁；黄豆腐干爽坚硬，豆香浓郁；炸豆腐表皮金黄通透，甘香酥软。
　　 九龙豆腐的制作主要经过选豆、浸豆、磨浆、兑水、去渣煮浆、上板6道工序，大抵与其他地方相同，但其中另有许多技术上的奥妙。比如浸豆，要求精选上等黄豆，隔夜浸透后去皮。又如兑水用的是滚烫的开水而不是冷水，倒在桶里搅匀（俗称烫浆），据说可以去掉大豆的腥味。所谓上板是先将石膏磨碎用水兑好放入桶中，然后把煮清蒸的豆浆倒入搅匀，再倒在豆腐板上，加上盖板，用大石或石磨压1个小时左右，将豆腐里的水份压出以使豆腐干爽。6道工序之后，一板水豆腐就做成了。这几道工序环环相扣，其中兑水、石膏的调配、煮浆的火候，技术要求较高。
　　 【英德茶叶】 英德地处南亚热带过渡地区，气候、土壤条件极适宜茶树生长。1200多年前的唐代以产茶，自此至清末千余年，一直是广东的产茶大县。明初，英德茶叶被列为贡品。唐时县城南郊南山名胜区设有“煮茗台”，供游人品茗。
　　 明朝以来至解放以前，英德盛行手工炒茶的土青茶，茶类产品单一。如大湾蓝山茶、大镇九良茶、石牯塘联山茶、横石塘石门台茶、鱼湾乌泥坑茶、石灰铺亚婆嶂茶、沙口滑水山茶等就是当时著名的地方茶。新中国成立后，古老茶乡英德更是焕发勃勃生机。20世纪五十年代至六十年代初，英德茶叶生产蓬勃发展，引进大叶良种（加工大叶青茶），运用机械制作，兴起黄茶（广东大叶青）生产，并出口东南亚。英德红茶自1959年问世以来，以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。
　　 境内有全国享有盛名的省级茶叶科研机构——广东省农业科学院茶叶研究所和全国第一个县级茶叶职能部门——茶叶局（现更名市茶叶发展推广中心）。拥有华南地区最大的茶树良种基因库，保存有国内外名茶品种资源526份，建有茶树良种繁育示范基地3个。上世纪90年代，在引进的多个高香型茶树品种中，筛选培育出英州一号、小叶黄旦、英红九号、金萱、翠玉以及凤凰单枞中的桂花香、玉兰香、米兰香、芝兰香等一批高香型名茶品种，并研制开发出青茶、白茶等多个茶类，使英德成为全国少有的6大茶类齐全的产区，生产红茶（红条茶、红碎茶、金毫茶、红牡丹、荔枝红茶）、绿茶（白毛尖、银毫茶、毛峰、岩雾尖、雨花茶、绿牡丹、清明碧绿、大宗绿茶）、青茶（英州一号、黄金桂、单枞、金观音、金萱、翠玉）、白茶（白毫银针、白牡丹、寿眉）、黄茶（广东大叶青）、黑茶（普洱茶、茯砖茶），以及再加工茶（花茶、荔枝红、茶多酚、咖啡碱等）和苦丁茶系列产品（苦丁茶饮料、富丁含片等）。
　　 近年来，古老的英德茶文化被注入新的内容，开辟旅游观光茶园——茶趣园、茶叶世界和东南亚民族风情园。人们在这里不但可以欣赏美丽的茶园风光和东南亚民族歌舞，更可亲身领略侨文化的风情万种以及采茶、制茶的乐趣，学习识茶、品茶的茶艺，体会博大精深的中国茶文化。2005年8月，英德市被中国经济林协会授予“中国红茶之乡”称号。2006年，英德红茶被确定为国家地理标志产品。
　　 【英德红茶】 英德红茶研制于1959年，利用云南大叶种鲜叶研制并于当年获得成功。1963年，英国女皇在一次盛大宴会上用英德红茶FOP（叶茶）招待贵宾，之后英德红茶被定为皇室用茶。1964年红茶制作工艺基本定型，并通过当时四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。从此，开创中外驰名的“金帆牌”英德红茶品牌，产品质量出类拔萃，品种花色齐全，专供出口创汇和作为制订全国红碎茶二套样实物收购标准。英德是国家重点茶叶生产基地和大叶红碎茶出口商品基地，鼎盛时年产干茶4000多吨，大部分（86%以上）出口，远销70多个国家和地区，年创汇400多万美元。英德茶叶在国内外获奖37次。20世纪90年代初研究开发品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。
　　 我国著名茶叶专家庄晚芳教授认为：“英德红茶是我国红茶中的一朵新花，堪与印度、斯里兰卡的红茶媲美。”
　　 【英石】 又称英德石，是经自然力长期作用而形成的石灰石，“瘦、皱、漏、透”的自然特性使它具有极高的观赏和收藏价值。主要产于望埠镇的英山（清代一段时间英山一带称英石乡），全市凡有石灰岩的地区均出产英石（全市石灰石山80多万亩，储量625亿吨以上）。英德自宋代始开发利用英石，元代被列入“文房四玩”，清代被定为全国四大园林名石之一，与太湖石、灵璧石、黄蜡石齐名。英石玲珑峻峭，空透灵邃，大者可独立成景，中者可作园林景石，小者或堆砌假山盆景、或作案几石。英石所特具的皱折美，为中外许多造园家所崇尚。北宋的皇家园林就以英石为景，明清岭南名园的主山多以英石叠成。现存江南三大名石之一的“绉云峰”也是英石。北京故宫博物院现存英石20多件，占其奇石总量的八分之一。18世纪始英石远销欧洲，现远销20多个国家和地区，如新加坡国家公园主要景点选材用英石。全国除西藏、青海外，各省（区、市）均有用英石作园林景石的园林景点，如中央党校园林、武汉黄鹤楼园林、广州白天鹅宾馆园林和流花湖公园流花西苑园林等。1987年广东省代表访问美国，1995年世界妇女大会在北京召开，1997年日本神户国际和平石雕公园开幕，都以英石相赠。2005年，英石走进2008年北京奥运公园。
　　 1997年11月，望埠镇被评为广东省民族民间艺术（英石艺术）之乡，2005年11月，英德市被中国收藏家协会授予“中国英石之乡”称号。2006年3月，英石被确定为国家地理标志产品；同年5月，“英石假山盆景传统工艺”被列入广东省首批非物质文化遗产。
　　 【苦丁茶】 冬青科冬青属苦丁茶种，常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在石灰铺、波罗等镇，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
　　 绝大部分知名茶叶、植物学专家认为英德苦丁茶与我国其它地区的苦丁茶相比较为正宗。英德苦丁茶，1994年获广东省名优茶评比苦丁茶类冠军，苦丁茶冲剂和苦丁茶含片获1994年全国食品博览会金奖，袋装与盒装苦丁茶获1995年上海国际文化节“中华茶”展评最佳推荐产品。
　　 【北江河鲜、长湖河鲜】 英德得天独厚的自然环境孕育出肉质结实、美味鲜活的各种河鲜，如黄骨鱼、鳝鱼、左口鱼、鲶鱼等等。
　　 【黄花鸡】 于山地放养，用玉米、稻谷喂食，肉质香甜结实，滑而不腻。
　　 【麻竹笋】 麻竹，又称甜竹、大头竹、大叶乌竹等，是我国优良的笋、材两用大型合丛生竹。
　　 据竹类研究专家刘耀荣等对我国12种竹笋进行系统的比较分析，发现竹笋富含18种氨基酸，其中8种为人体必需的氨基酸，占氨基酸总量的33.3—36.3%；钾、钙、磷、锌、铁、锗等矿物质亦相当丰富，又以麻竹笋最为突出。
　　 麻竹笋还可以防病治病。《本草纲目》、《食经》等均有记载，《本草纲目》说：“笋味甘、无毒、主消渴，利水通气，可久食。”现代医学研究表明，麻竹笋具有清热祛痰，促进肠道蠕动，有利于消化，对肺热、咳嗽有一定的疗效。
　　 吃麻竹笋的方法主要有：一是鲜笋；二是将麻竹笋腌制成酸笋食用；三是把麻竹笋加工成笋干食用。
　　 西牛镇以高丘陵地貌为主，年均气温20℃—22℃，年均降雨量1850毫米，非常适宜发展麻竹种植。明代以来，沙坝、金竹、赤米、树山、花塘、高道等地就有种植麻竹、精制笋干的习惯，清朝中期笋产品行销广州、港澳以及东南亚等地。西牛麻竹笋肉厚鲜嫩、爽滑可口、粗纤维、低脂肪，麻竹笋系列产品主要有鲜笋、笋干、笋丝、笋花、笋角、酸笋，以及即食型包装笋（清香型、微辣型、浓辣型）。
　　 【英石盆景】 英石盆景是英德特有的工艺品，用小块英石制作的小假山稳坐于无水或有水的白玉底盆中，绿叶红花嵌于石缝中，山光水影，巍峨静谧，活似立体而有动感的山水画。
　　 人文活动类旅游资源 英德优越便利的北江水上交通，使英德自古就是进出广东的交通要道。苏东坡、包拯、海瑞、韩愈、李纲等凡是历史上被贬到广东、海南的文人墨客，都经北江泛舟南下，流连英德，留下众多文学艺术作品。千年的人类活动也在此形成特有的地方习俗。人文活动以人物、事件、地方习俗等基本类型为主，主要代表性旅游资源有米芾、马口灭火事件、舞火麒麟、鸡公狮舞等。
　　 【米芾】 （1050—1107），字元章，号襄阳漫士、海岳外史，自号鹿门居士。原籍山西太原。北宋著名书法家和画家。官至礼部员外郎。北宋熙宁年间（1068—1077），因其母侍奉宣、仁的恩泽补浛洸县尉。为人风韵潇洒，志趣高洁，游题几乎遍尽山水胜地，有多首诗作，留下“宝藏”、“墨池”等手迹。他还是一位出色的英石玩赏家，最早提出相石标准，并以“瘦、漏、透、皱”四要素作为鉴评英石的标准。
　　 【马口灭火事件】 1960年2月26日下午5时许，县商业局马口造纸厂失火，中国人民公安部队广东总队韶关大队四中队官兵、驻马口硫铁矿的公安民警、马口硫铁矿干部和附近群众奋力扑救。在马口硫铁矿的一些劳教人员，在管教干部的带领下，也参与灭火。因满盛柴油的油桶连续爆炸，警士邓光福、阮恩裕当场牺牲，60人烧伤。在马口灭火战斗中，19人为国家和人民献出宝贵的生命。他们是：共产党员马德林、苏满基、沈发福、蔡明庄、郭良珍、罗耀富、邓光福，共青团员赖智恒、叶会明、曾耀荣、邱启发、胡声荣、阮恩裕，以上13位被追认为“革命烈士”。牺牲的还有：解除劳教就业人员霍永全、刘礼苏、王忠文，劳教人员江秉清、汤金生、刘友德，其中刘友德年仅19岁。然而，由于特殊年代的特殊身份，他们的名字一直没有出现在灭火英雄的辉煌正史中。2月28日，英德县城各界为马口事件中牺牲的警民隆重举行追悼大会。在牺牲的警民中，马德林、苏满基、蔡明庄、郭良珍、沈发福5人英勇救火，事迹特别突出。1962年2月26日，中共英德县委、县人民委员会在县城帽子峰英德人民革命烈士陵园建造马口英雄烈士墓，并将马德林、苏满基、蔡明庄、郭良珍、沈发福5位烈士的半身石像置于墓后，供人瞻仰。
　　 【舞火麒麟】 大湾镇元宵夜驱邪引福的民间习俗。“火麒麟”用竹枝扎成，再用多层素色纸粘封，有口、耳、眼、鼻和角，形象极像传说中的麒麟。舞“火麒麟”最大的特点是突出一个“火”字，“火麒麟”被鞭炮“炸”到支离破碎、体无完肤时，就叫“劏火麒麟”，是为高潮。元宵夜，舞“火麒麟”者上身赤膊，口咬生菜，舞动“火麒麟”，迎“火”而上，一家一户舞过去。“劏火麒麟”的人将点燃的鞭炮扔向“火麒麟”。此时，鞭炮声、锣鼓声此起彼伏，硝烟迷漫，火光闪闪，十分热闹。一家鞭炮放完了，“火麒麟”才转到另一家，直至“火麒麟”被“劏”。
　　 【鸡公狮舞】 英德客家乡村的传统民俗。鸡公狮是客家吉祥的象征，身形似狮子，头尾像雄鸡。随着“十点梅花”锣鼓乐起舞，轻巧玲珑，生动活泼，似狮非狮，煞是好看。